365일 아이 밥상을 책임질 200가지 필수 요리!
아이 키우는 엄마라면 꼭 가지고 있어야 할 아이 반찬 기본 요리책

내 아이의 입에 들어가는 거라면 더 좋고, 더 맛있고, 더 건강한 것만 해주고 싶은 엄마들을 위해 대한민국 NO.1 요리 전문가이자 아이 엄마인 용동희가 아이 반찬에 관한 모든 레시피와 특급 요리 노하우를 아낌없이 공개합니다. 첫 아이라서, 워킹맘이라서, 요리는 문외한이라 눈앞이 깜깜한 엄마들을 위해 군더더기를 싹 다 지우고 단, 3단계 레시피로 빠르고 간편하게 반찬을 뚝딱 완성할 수 있게 했어요. 무침과 볶음 등 고민 없이 매일 먹일 수 있는 기본 밑반찬부터 후루룩 말아 빠르게 먹일 수 있는 국 & 찌개, 맛과 영양을 가득 담은 한 그릇 밥 & 면, 아이 입맛 사로잡고 부족한 영양까지 채워줄 맛있는 간식까지 총 200여 가지 요리가 한 권에 담겨있습니다. 여기에 아이가 먹어야 할 필수 김치 & 장아찌 & 피클과 아이가 아플 때 챙겨주면 좋을 황금 보양식 레시피까지 엄마에게 꼭 필요한 레시피도 놓치지 않았어요. 진~짜 기본 아이 반찬 요리책, 「유아 반찬 황금 레시피」는 처음 요리하는 엄마의 마음을 완벽하게 담은 요리 지침서가 될 거예요.

 

출판사 리뷰

진짜가 나타났다!
3~11세, 이유식을 막 끝낸 아이 엄마들의 필독서!
요리 1도 모르는 왕초보도 바로 따라 만들 수 있는 아이 반찬 백과

‘오늘은 우리 아이에게 어떤 반찬을 해주면 좋을까?’ 1년 365일 엄마의 머릿속을 떠나지 않는 질문이지요. 내 아이에게만큼은 좋은 것만, 맛있는 것만 먹이고 싶은데 생각만큼 쉽지 않아요. 아무리 좋은 재료가 있더라도 요리에 집중할 시간이 부족하거든요. 아이는 놀아 달라 울며 보채고, 잠깐 쉴라치면 집안일이 산더미처럼 쌓여있죠. 대체 언제 요리를 할 수 있는 걸까요? 그런 엄마들의 걱정거리를 해결해주기 위해 대한민국 NO.1 요리전문가이자 아이 엄마인 용동희 선생님이 자신의 경험과 특급 노하우를 녹여 만든 200가지 아이 반찬 레시피를 공개합니다. 무침과 볶음, 조림 등 아이가 정말 잘 먹는 기본 밑반찬은 물론이고 바쁜 아침 한 그릇 후루룩 말아 먹일 수 있는 맑은 국과 찌개, 밥투정 사라지게 할 엄마표 특급 별미반찬과 맛과 영양을 듬뿍 담은 한 그릇 밥 & 면, 아이 입맛 홀리는 간식까지 다양한 분야의 요리를 모조리 담았어요. 기본 요리책인 만큼 재료 손질법과 보관법, 불세기 조절법, 밥 짓기, 맛을 업그레이드 시켜줄 육수와 양념 만드는 법 등 아이 반찬을 만들기 위해 꼭 필요한 정보가 총망라되어 있답니다.

진~짜 쉽다!